Cancer Cure: abrikoskerner Indeholder Cyanide

Abrikoskerner er ofte kendt som den alternative kræft kur. Imidlertid har det vist sig dødelig for det indeholder cyanid. The Food Safety Authority of Ireland (FSAI) fraråder at spise abrikoskerner grund af risikoen for cyanidforgiftning.

De kerner af frugten markedsføres som et “superfood”, som indeholder et stærkt anti-cancer middel. Den FSAI sagde dog, at bortset fra påstanden som en kur til kræft, forbruge mere end en eller to af enten bitre eller søde kerner kan resultere til cyanidforgiftning

Læs mere:. Formodet cyanidforgiftning fører til forbud mod salg af Rå abrikoskerner

Ifølge FSAI, abrikos kerne er frø fra indersiden af ​​abrikos sten. Kernen kan opnås ved krakning åbne og fjerne den hårde sten skallen. Disse kerner kan være bitter eller sød og mængder af amygdalin kan variere. Det kunne ikke identificeres dog som sort indeholder mere amygdalin indhold.

Ligesom os på

Facebook

Regeringens fødevaresikkerhed arm også nævnt i deres websted, abrikoskerner indeholder planten toksin amygdalin, der konverterer til cyanid efter at have spist. Cyanid forgiftning kan forårsage kvalme, feber, hovedpine, søvnløshed, tørst, sløvhed, nervøsitet, fælles og muskelsmerter og smerter, og faldende blodtryk. I ekstreme tilfælde er det fatalt.

FSAI understregede, at børn absolut ikke bør spise disse produkter. Selvom for voksne, der ønsker at fortsætte forbrugende abrikoskerner selv med advarslen, bør de ikke overstige mere end 1-2 abrikoskerner om dagen, på grund af risikoen for cyanidforgiftning.

På nuværende tidspunkt FSAI påpegede at der ikke er lovmæssige begrænsninger for salg af abrikoskerner. Stadig de mulige farer ved abrikoskerner er under revision af Europa-Kommissionen. Fødevarevirksomheder rådes dog, at de rette etiketter og passende advarsler bør udøves for forbrugerbeskyttelse.

Læs mere: Farlige Fødevarer at spise på egen risiko

FSAI sagde også i en erklæring, at advarslen blev bragt op igen i forbindelse med den nyligt offentliggjorte videnskabelige evaluering af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet hvilket bekræfter de sundhedsmæssige risici i forbindelse med abrikoskerner.

for bedre forståelse om emnet, har FSAI også udgivet et spørgsmål og svar sektion om sagen på deres hjemmeside.