Spicy Cilantro Vinaigrette

Denne kalk-koriander vinaigrette opskrift har Sydamerikansk flair med tilføjelse af jalapeño, limesaft og spidskommen. Serveres denne koriander salat dressing opskrift på en grøn salat eller som en dypning sauce til grillet kød, skaldyr eller grøntsager

fotograf:.

Jim WestphalenTime: 15 minutter

Ingredienser

1 kop koriander

1/2 kop rapsolie

1/2 kop limesaft

2 små fed hvidløg

1 medium jalapeño peber, halveret og seedet

1 tsk stødt spidskommen

1 tsk sukker

1 tsk salt

Kørselsvejledning

Placer koriander , olie, kalk, hvidløg, jalapeño, spidskommen, sukker og salt i en blender eller foodprocessor og puré indtil glat. Eller blend i et stort glas målebæger eller bred krukke med en fordybelse blender. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

10

Portionsstørrelse

2 spsk

Kalorier

106

Kulhydrater

2 g

Fat

11 g

mættet fedt

1 g

Protein

0 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

0 g

Kalium

29 mg

Natrium

234 mg

Udbytte

1 1 /4 kopper

Udveksling

2 fedt Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.