Crisp Tater Lygte Vegetables

Ingredienser

1 kop mosede kartoffel flager

1/3 kop revet parmasan ost

1/4 tsk selleri salt

1/8 tsk hvidløg salt

1/4 kop margarine, smeltet

3 æggehvider

4 kopper assorterede rå grøntsager, skylles og skæres i bide stykker på størrelse

fotos Kørselsvejledning

Varm ovnen til 400 grader. I en lille skål, kombinere kartoffel flager, parmasan ost, selleri og hvidløg salte, og margarine.

I en anden skål piskes æggehvider med en gaffel, indtil skummende. Dyp grøntsager i piskede æggehvider; frakke med kartoffel flake blanding.

Placer på ungreased cookie ark. Bages ved 400 grader i 15 – 20 minutter, indtil let gyldent. Serveres straks

Gør 4 kopper.; portionsstørrelse 1/2 kop. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

kalorier 100

Protein 4g

kulhydrat 8g

fedt 5g

kolesterol 3mg

natrium 260 mg Vejviser