Ovn Brændt Pork And Vegetables

Ingredienser

1 1/2 lbs. (2 til 3) udbenet svinekød mørbrad

1 lb. (6 til 8) gulerødder, skrællet, skåret i 2-tommer stykker

2 lb. (16 til 20) nye kartofler, skåret i halve

1 mellemstort løg, skåret i kiler

1 spsk olivenolie

2 tsk tørret rosmarin blade, knust

1 tsk salvie blade, knust

1 /4 tsk peber |

Kørselsvejledning

Varm ovnen til 450 grader. Generøst sprøjte bradepande med non-stick madlavning spray. Placer mørbrad i spray belagt pande. Sæt kød termometer i tykkeste del af en mørbrad. Placer gulerødder, potaotes og løg rundt tenderloins. Hæld olie jævnt over kød og grøntsager; drys med rosmarin, salvie og peber.

Bag afdækket ved 450 grader i 30 til 40 minutter, indtil kødet termometeret registre 165 grader og grøntsagerne er møre, omrøring grøntsager lejlighedsvis. gør 8 portioner. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

8

Calories

240

Protein

22g

Carbohydrate

27g

Fat

5g

Cholesterol

62mg

Sodium

65mg

Fiber

3g