Gode ​​nyheder til Chocolate Lovers

Lige i tide til ferien, ny forskning viser, at chokolade forbrug kan have en gavnlig effekt på hjerte og hjerne. Tidligere forskning har antydet, at chokolade er forbundet med en række fordele, fra at sænke risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde til at forbedre insulinfølsomheden.

Forskere ved University of Cambridge gennemført en meta-analyse (analyse af data fra flere kliniske forsøg) at vurdere forholdet mellem indtagelse af chokolade og risikoen for cardiometaboliske forhold i almindelighed, såvel som risikoen for hjertekarsygdomme, diabetes, slagtilfælde og hjertestop. I alt syv studier med omkring 114.000 deltagere, for det meste hvide, var involveret i forskning. Efterforskerne har ikke skelne mellem mørke og mælkechokolade, og chokolade i enhver form (såsom chokoladebarer, drikkevarer, konfekt, og kosttilskud) var inkluderet. Hyppighed af chokolade forbrug i undersøgelserne varierede fra ingen til mere end en gang om dagen.

Fem af de syv undersøgelser viste en signifikant omvendt sammenhæng mellem chokoladeforbruget og hjertekarsygdomme. Sammenlignet med de laveste niveauer af chokoladeforbruget blev de højeste niveauer af forbruget er forbundet med en reduktion på 37% i risikoen hjertekarsygdomme og en reduktion i risikoen for slagtilfælde 29%. Der var ingen sammenhæng mellem chokolade forbrug og hjertesvigt risiko og ingen sammenhæng hos kvinder mellem chokolade forbrug og forekomsten af ​​diabetes.

Lead undersøgelse forfatter Adriana Buitrago-Lopez, RN, og kolleger bemærkede, at “Selvom overforbrug kan have skadelige virkninger, de eksisterende undersøgelser generelt enige om en potentiel gavnlig sammenslutning af chokolade forbrug med en lavere risiko for cardiometaboliske lidelser. Vores resultater bekræfter dette, og vi fandt, at højere niveauer af chokoladeforbruget kan være forbundet med en nedsættelse med en tredjedel i risikoen for at udvikle hjertekarsygdomme. “

Forskerne formoder, at de gavnlige virkninger af chokolade skyldes både tilstedeværelsen af ​​polyphenoler (kraftfulde plantebaserede antioxidanter) i kakaoprodukter, samt den rolle af chokolade i produktion salpetersyre, en forbindelse, der hjælper udvide blodkarrene.

på trods af dette bevis på den gavnlige effekter af chokolade, bemærker forfatterne, at resultaterne skal fortolkes med forsigtighed, fordi mange af de kommercielt tilgængelige chokoladevarer er høj i kalorier i fedt og kunne selv forårsage vægtstigning, en risikofaktor i type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdom. De desuden tyder på, at yderligere undersøgelse er nødvendig for at bekræfte de gavnlige virkninger af chokolade på cardiometaboliske betingelser.

For mere information om undersøgelsen, læse artiklerne “The Final Word på Chocolate Indtag og fordele til hjerte og hjerne” eller “spise chokolade regelmæssigt Kunne Cut kardiovaskulær risiko med en tredjedel” eller se undersøgelsen i tidsskriftet

BMJ.

og for mere information om måder at forbedre dit hjerte sundhed, klik her.