Pistachio Pinwheels

Desserter Slik

Pistachio Pinwheels

Ingredienser

en pakke (8 ounces) reduceret fedtindhold flødeost, blødgjort

1/2 kop (1 stick) blødt bagning smør med raps olie

2 kopper alle formål mel

3 spsk abrikos frugt spredes

1 spsk vand

2 spsk sukker

1/4 tsk stødt kanel

1/2 kop finthakket pistacienødder, ristede *

nonstick madlavning spray

Kørselsvejledning

* for at riste nødder, fordelt i enkelt lag på bageplade. Bages i forvarmet 350 F ovnen 5 til 7 minutter, eller indtil gylden brun, omrøring ofte

Forvarm ovnen til 350 . F. Linje cookie ark med pergament papir; afsat.

Pisk flødeost i stor skål med el-mixer ved lav hastighed 30 sekunder eller indtil glat. Beat i smør. Tilføj mel i tre portioner, slå ved lav hastighed, indtil blandet. Divider dejen i 2 lige store dele; forme i rektangler. Wrap i plastikfolie; opbevares i køleskab 20 minutter.

Rør frugt spredes og vand i lille skål. Kombiner sukker og kanel i en anden lille skål.

Rul hvert stykke dej i 12 x 10-tommer rektangel på let floured overflade. Spred 2 spsk abrikos blandingen på hver firkant. Drys hver med 1 1/2 tsk sukker-kanel blandingen og 1/4 kop pistacienødder. Skær hver dejen rektangel i halve på langs i 2 (12 x 5 tommer) stykker. Rul op hvert stykke jelly-roll stil, startende med lange side.

Skær hver rulle i 16 skiver. Placer skiver på forberedt cookie ark. Spray toppe af cookies med madlavning spray; drys med resterende sukker-kanel blanding.

Bages 16 minutter eller til de er gyldne. Cool 2 minutter på ark på bagerist. Fjern til wire stativer; køligt helt

Udbytte:. 64 vejrhaner. Servering størrelse:. 1 mølle

Næringsindhold per servering: Kalorier: 45, Kulhydrater: 5 g, Protein: 1 g, Fedt: 3 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 3 mg, Natrium: 34 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1/2 Brød /Stivelse, 1/2 fedt.