Marineret Selleri

.

Ingredienser

Gør 4 portioner, for en mulighed at bruge grønne bønner eller artiskokker i stedet for selleri

2 kopper sprøde grønne selleri ribben skæres diagonalt i 1 “skiver, derefter halveret

3 T. ekstra jomfru olivenolie

1 T friskpresset citronsaft

2 T. fennikel eller dild blade hakket

2 kviste hver: persille og timian, hakket

salt og peber

Kørselsvejledning

i en gryde, kombinere alle ingredienser undtagen selleri. Bring det i kog.

Tilføj selleri, dække stramt og lad det simre i 10 minutter indtil de er sprøde bud.

Cool til stuetemperatur og opbevares i køleskab. Pynt med citronskiver til at tjene.

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

Portionsstørrelse

½ kop

Kalorier

35

Carbs

2 gram

Fat

3 gram

Fiber

1 gram Vejviser