Tomat og majs Salad

Ingredienser

6 kop (r) (fra ca. 6 ører) friske majs kerner

2 pund (r) kirsebær eller drue tomater

4 forårsløg, skåret i tynde skiver

4 jalapeños, seedet og skåret i tynde skiver

1/4 kop (er) olivenolie

1/4 kop (r) frisk limesaft

Kosher salt

Pepper

Kørselsvejledning

i en stor skål, kombinere majs, tomater, forårsløg, jalapeños, olie, limesaft, 1 tsk salt , og 1/4 tsk peber

Make-Ahead Tip:. Forbered salat uden tomater og opbevares i køleskab i op til 1 dag. Før servering, fold i tomaterne. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

12

Næringsindhold (per portion)

Kalorier 120

Total Fat 6g

Mættet fedt 1g

Kolesterol 0

Natrium 177 mg

Total Kulhydrat 18g

Kostfibre 3g

Sukker –

Protein 3g

Calcium – Vejviser