Kage til morgenmad?

I sidste uge her på

Diabetes Flashpoints,

vi diskuterede, hvad der adskiller “gode” fra “dårlige” kulhydrater. Mens de ernæringsmæssige fordele ved nogle kulhydratrige fødevarer er uenige (hvide kartofler, for eksempel), er der visse fødevarer, der næsten alle er enige er ernæringsmæssigt ringere kilder til kulhydrat såsom chokoladekage. Men takket være en ny undersøgelse om kost og vægttab, selv sukkerholdige konfekt er ikke så nemt at kategorisere som de engang syntes.

Undersøgelsen, udført på Tel Aviv University i Israel og offentliggjort i tidsskriftet

Steroider,

undersøgt virkningerne af to forskellige diæter på 193 overvægtige voksne uden diabetes. Ifølge en artikel om undersøgelsen på

Global News,

begge diæter indeholdt det samme antal kalorier 1600 for mænd, 1400 for kvinder men den ene var en low-carb diæt, hvis morgenmad indeholdt 300 kalorier, og den anden kost indeholdt en høj-carb, højt proteinindhold 600-kalorie morgenmad, inkluderet slik samt lavere sukkerindhold kilder til kulhydrat. Halvvejs gennem 32-ugers undersøgelsen, havde begge grupper oplevet det samme niveau af vægttab et gennemsnit på 33 pounds per person. Men i slutningen af ​​undersøgelsesperioden, havde medlemmer af low-carb gruppe genvandt gennemsnit 22 pounds. Medlemmer af den højere carb, big-breakfast-gruppe, på den anden side, tabte i gennemsnit 15 pounds i løbet af anden halvdel af undersøgelsen.

Der er flere potentielle forklaringer på dette måske overraskende resultat. Morgenmad, som undersøgelsens ledende forsker noter i

Global News

artiklen, hjælper kroppen regulere stofskifte for resten af ​​dagen hvilket betyder, at en mindre morgenmad kunne føre til en langsommere metabolisme. Det fremgår, at morgenmad også spiller en rolle i reguleringen af ​​hormonet ghrelin, som hjælper med at kontrollere sult ved at stimulere appetitten.

Selvfølgelig er det muligt, at i denne undersøgelse, den vigtigste faktor i større vægttab opleves af højere-carb gruppe var ikke kager eller slik, men blot et højere carbohydrat eller kalorier til morgenmad. Ved at gentage undersøgelsen med to ekstra grupper en low-carb gruppe, der modtager en 600-kalorie morgenmad og en højere carb gruppe, der modtager alle “sunde” kulhydrater (havregryn, hel-hvede toast) som led i sin 600-kalorie morgenmad forskere kunne bestemme mere præcist, hvilke faktorer spiller en rolle i vægttab

Indtil da, hvad er dit indtryk af dette studie tror du, at fødevarer såsom kager og bagværk, der traditionelt betragtes som “tomme kalorier”, kan være en del af en sund kost, eller endda støtte i vægttab? Deres erfaring, er herunder nogle slik i din kost hjælper kontrol cravings for dem, eller er undgå dem hjælper forvise cravings? Hvad vil du typisk spiser til morgenmad er en stor en vej at gå? Efterlad en kommentar nedenfor!