Have Aubergine Bake

Ingredienser

2 tsk olivenolie

2 fed hvidløg, hakket

1 mellemstort løg hakket

1 spsk tomatpuré

1 medium aubergine, skrællet og skåret into3 /4 inch terninger

2 mellemstore tomater, uden kernehus og hakket

1 spsk hakket frisk basilikum blade

1 tsk oregano blade

1 spsk parmesanost

1 spsk italienske bredcrumbs