Hvad vi læser: Diabetes Restaurant Måned

Med den bekvemmelighed i at spise ude, mange amerikanere forbruge et stigende antal kalorier på fastfood og andre restauranter. Spise ude og spise sundt kan være en udfordring endnu mere for dem med diabetes eller andre kostbehov. Tidligere professionel basketballspiller Earl “The Pearl” Monroe, der har type 2-diabetes, er gået sammen med Merck at skabe et nyt program kaldet “Diabetes Restaurant Måned.” Under disse uger, der deltager restauranter i en bestemt by vil funktionen udvalgte opskrifter, der gør regelmæssige retter mere diabetes-venlige. Hidtil har 16 byer deltog, herunder New York, Philadelphia, Washington DC, Chicago, Atlanta, og Los Angeles. I hver by, vil en heldig deltager har en chance for at spise middag med Earl Monroe og en certificeret diabetes pædagog.

Dette program er beregnet til at vise, at spise ude kan funktionen sunde valg, og tilskynde dem med diabetes til ” tage små skridt i retning af en sundere livsstil. “Du kan læse mere om Diabetes Restaurant måned, madplaner, opskrifter, og mere på www.MerckDiabetes.com. Og glem ikke, du kan også altid finde lækre og sunde opskrifter her på DiabetesSelfManagement.com/recipes.

Denne blog post er skrevet af Web Intern Helen Zhu.