Middelhavskost kan drage fordel Nyrer

Forskere har bekræftet en række sundhedsmæssige fordele, som en traditionel middelhavskost, fra at forbedre hjerte sundhed til at reducere søvnapnø at sænke perifer risiko arteriesygdom til stigende levetid. Nu viser en ny undersøgelse fra Columbia University Medical Center tyder på, at denne stil spise også kan hjælpe med at beskytte nyre sundhed. Diabetes er den hyppigste årsag til nyresvigt, der påvirker en anslået 180.000 mennesker i USA.

Middelhavet kost er en spise stil, der lægger vægt på grøntsager, fuldkorn, fisk, frugt, fedtfattige mejeriprodukter, nødder, og bælgplanter. For at vurdere, om vedtagelsen af ​​denne type kost positivt kan påvirke nyrefunktionen, så forskere på data fra ca. 900 personer 17% afrikansk-amerikanske, 15% hvid og 65% Hispanic indskrevet i den nordlige Manhattan Study (Nomas). Deltagerne gennemførte en fødevare spørgeskema og havde deres nyrefunktion målt ved starten af ​​undersøgelsen og igen havde deres nyrefunktion målt efter et gennemsnit på omkring syv år.

Brug af oplysninger fra de fødevarer spørgeskema, forskerne udviklet en 9-trins-skalaen angiver hvordan lignende hver deltagers kost var at et Middelhavs-stil kost. De fandt, at hver et point stigning i middelhavskosten score (hvilket indikerer tættere tilslutning til middelhavskosten) var forbundet med en 17% reduceret risiko for at udvikle kronisk nyresygdom og en reduktion i risiko for at få en hurtig nyrefunktion tilbagegang på 14%. Måltid planer, der mest lignede middelhavskosten (med en score på 5 eller højere) var forbundet med en 50% nedsat risiko for at udvikle kronisk nyresygdom og en 42% lavere risiko for hurtig nyrefunktion tilbagegang.

” En middelhavskost kan beskytte mod udvikling af indfaldende CKD (kronisk nyresygdom) og hurtig nyrefunktion tilbagegang, “siger ledende undersøgelse forfatter minesh Katri, MD.

forskerne opmærksom på, at deres undersøgelse var observationelle, og gør derfor ikke viser årsag og virkning, og de kalder for yderligere forskning for at bekræfte, om og hvordan middelhavskosten kan beskytte nyre sundhed.

for mere information, læs artiklen “middelhavskost kan Protect nyrer” eller se undersøgelsens abstrakte i

Klinisk Journal of American Society of Nefrologisk.

for mere om at vedtage en middelhavskost, læse “Go Middelhavet og hjælpe din diabetes,” af certificeret diabetes pædagog og registreret diætist Amy Campbell.

og at prøve nogle middelhavs-inspirerede retter, se følgende opskrifter:

græsk saladGreek shrimpGreek stil gyrosMarinated Mediterranean salat