Dill Pickles

Supermarked dild pickles kan ikke slå den friske smag og snap af hjemmelavet

fotograf:.

Ken BurrisTime: 25 minutter

Ingredienser

3 1/2 pounds bejdsning agurker eller andre små agurker, skåret i kvarte eller ottendedele (ca. 12 kopper)

1 spsk bejdsning krydderi

12-24 kviste frisk dild

3-6 hel store fed hvidløg, skåret

3 kopper destilleret hvid eddike eller cider eddike

3 kopper vand

2 spsk plus 2 tsk havsalt

2 spsk sukker

Kørselsvejledning

Opdel agurk spyd blandt 6 pint-størrelse (2-cup) sylteglas eller lignende størrelse hærdet glas eller heatproof -PLASTIC beholdere med låg. Tilføj 1/2 tsk bejdsning krydderi til hver krukke. Opdel dild kviste og hvidløg skiver blandt krukkerne.

Kombiner eddike, 3 kopper vand, salt og sukker i en stor gryde. Bring i kog og rør indtil saltet og sukkeret opløses. Lad koge i 2 minutter. Fjern fra varmen.

fylde forsigtigt krukker (eller containere) med saltlage til inden for 1/2 tomme af fælgen, der dækker de agurker helt. (Kassér alle rester saltlage.)

Placer låg på krukker (eller containere). Opbevares i køleskab i mindst 24 timer før servering. Opbevares i køleskab i op til 1 måned. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Portionsstørrelse

1/4 kop

Kalorier

4

Kulhydrater

1 g

Fat

0 g

mættet fedt

0 g

Protein

0 g

Kolesterol

0 mg

Kostfibre

0 g

Kalium

38 mg

Natrium

53 mg

Udbytte

6 pint krukker (ca. 12 kopper)

Udveksling

Gratis mad Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.