Grillet pølse og peber Pizza

Ingredienser

olie madlavning olive spray

8 ounce (240 g) fedtreduceret kalkun pølse (såsom kielbasa eller speciale kalkun pølse i et link form)

1 medium rød peberfrugt, 6 ounce (150 g), kernehus og kvarte på langs

1 lille løg, 4 ounce (120 g), skåret igennem roden ende i 1/2-inch (1,25 cm) kiler

1 10-ounce ( 300 g) rør nedkølet pizzadej

cornmeal

1 tsk (5 ml) olivenolie

1 tsk (5 ml) knust tørret oregano

1/2 tsk (2,5 ml) knust tørret basilikum

1/2 kop (24 g) fedtreduceret, lavt natrium jarred marinara sauce

2 til 3 friske svampe, skåret i tynde skiver (valgfrit)

knust rød peber flager

1/3 kop (40 g) revet del-skimme mozzarella ost

Kørselsvejledning

Forbered grill til medium varme. Arranger pølse, peber og løg på en bageplade og let frakke med madlavning spray. Grill pølse indtil kogt igennem og peber og løg indtil lidt forkullet og sprød-bud, drejning lejlighedsvis, omkring 12 minutter for pølsen og 8 til 10 minutter for grøntsagerne. Overfør pølse og grøntsager til et skærebræt. Skær pølsen i 1/2-inch (1,25 cm) stykker og peber og løg i tynde strimler. Kassér løg hud. Braklægning.

Mens du venter på grillen afkøle til lav varme, åbne dejen pakke og på en let melet overflade, udrulning dejen til omkring danne en 10-tommer 25 cm) cirkel. Placer skorpe på en cookie ark, som er blevet let drysset med cornmeal og bruge fingrene, klappe dejen til den ønskede form og tykkelse.

Overfør skorpen til grillen. Grill i cirka 3 minutter, indtil toppen af ​​dej pust og undersiden er sprød og let brunet. Ved hjælp af en stor metal spatel, vend skorpen løbet. Pensl kogt top med olivenolie og drys med oregano og basilikum.

Spred marinar sauce på oversiden af ​​skorpen. Arrangere pølse stykker, peberfrugter, løg og svampe (hvis du bruger) på toppen. Top med mozzarella, der dækker toppen jævnt.

Fortsæt til grill til en anden 4 til 5 minutter, indtil pizza er kogt igennem, dejen let gyldent, og osten smeltet. For at sikre endnu madlavning, bruge tang til at rotere pizza to eller tre gange under tilberedningen periode, pas på ikke at banke ned fra topping. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

Per servering

162 kalorier (29% kalorier fra fedt)

10 g protein

5 g total fedt (1,7 g mættet fedt)

19 g kulhydrat

1 g kostfibre

24 mg kolesterol

500 mg natrium

Diabetiske udvekslinger

1 magert protein (kød)

1 kulhydrat (brød /stivelse)

og en vegetabilsk Vejviser