Fødevaresikkerhed Guide for Hepatitis A

Hepatitis A er den eneste fælles vaccine forebygges fødevarebåren sygdom i USA (Fiore, 2004). Det er en af ​​fem humane hepatitis vira, der primært inficerer human lever og forårsage sygdomme hos mennesker. I modsætning til hepatitis B og C, hepatitis A doesn t udvikle sig til kronisk hepatitis eller cirrose, der begge er potentielt livstruende sygdomme; dog kan infektion med hepatitis A-virus (HAV) stadig føre til akut leversvigt og død. Klik på billedet for at downloade:

Be the first to comment

Leave a Reply