Spise fisk Cuts Risiko for demens

Seafood Beskytter Brain Via fedtsyrer ved Jeanie Lerche Davis

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt

24 oktober 2002 – det er en anden fordel af omega-3 fedtsyrer: Spise fisk og skaldyr skærer risikoen for Alzheimers sygdom, en stor undersøgelse viser.

Et team af franske forskere har undersøgt sammenhængen mellem fisk (med sine flerumættede fedtsyrer) og kød (rig på mættede fedtsyrer) og demens.

Deres data kommer fra en stor undersøgelse om ældning af mere end 1.600 mennesker alder 68 og derover – alle uden tegn på demens og bor i deres hjem i det sydvestlige Frankrig. Mængden af ​​kød, fisk eller skaldyr de spiste blev registreret. Forskerne sporede deres helbred i op til syv år bagefter.

De, der spiste fisk eller skaldyr mindst en gang om ugen havde en signifikant lavere risiko for at blive diagnosticeret med demens i løbet af undersøgelsen periode på syv år. Deres uddannelsesniveau syntes at lidt reducere risikoen, også, hvilket tyder på, at denne “beskyttende” effekt blev delvist forklares ved højere uddannelse af mennesker, der regelmæssigt spiste fisk, siger Pascale Barberger-Gateau, lektor ved Université Victor Segalen i Bordeaux, Frankrig, i en pressemeddelelse.

Kød forbrug ikke havde nogen indvirkning på demens risiko, hedder det i rapporten.

undersøgelsen vises i 26 oktober udgave af

British Medical Journal

.

Fedtsyrerne i fiskeolier yde beskyttelse til arterierne, som kunne forbedre blodtilførslen til hjernen. Desuden kan fedtsyrerne reducere inflammation i hjernen. De kan også have en særlig rolle i hjernens udvikling og regenerering af nerveceller, foreslår forfatterne. –