Asparges med ingefær og citron

Ingredienser

2 pounds (960 g) asparges

olie madlavning olive spray

1/2 kop (45 g) hakkede forårsløg

2 spiseskefulde (30 g) hakket frisk ingefær

3 fed hvidløg hakket

1/2 kop (120 ml) vand

revet citronskal af 2 citroner

friskrevet peber