Langsom Kog Classic Beef Byg

Ingredienser

1 1/2 lb øverste HØJREB bøf, skåret 3/4 tomme tyk

28 ounce oksekød bouillon, 2 14-ounce dåser

14 1/2 oz dåse stuvet tomater, afvandede

1 kop snittede gulerødder

2 mellemstore løg, skåret i kiler

1/2 kop Byg, afskallet, tør

1/2 kop vand

1 laurbærblade

1 tsk stødt timian, knust

2 mellemstore fed hvidløg, hakket