Butternut suppe

Ingredienser

1 butternut squash i tern,

1 sød kartoffel i tern,

1 løg finthakket,

1 spsk olivenolie,

kanel efter smag,

1 tsk muskatnød,

salt smag,

3 spsk almindelig fedtfattig yoghurt,

2 Ren Planteolie eller kylling bouillonterninger:.

Kørselsvejledning

i en stor gryde, tilsæt olivenolie og løg, rør indtil bløde

Tilsæt derefter butternut og søde potatoe og dæk med kogt vand en halv tomme i løbet.

Tilsæt bouillonterninger, muskatnød og salt.

Kog indtil veggies er bløde.

Skru ned varme, stick blend indtil glat, og tilsæt yoghurt og kanel … yummy!

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Beløb Per Serving

Kalorier

89

Total Fat

3,9 g

mættet fedt

0,8 g

Kolesterol

1 mg

Natrium

424mg

Total Kulhydrater

12,5 g

Kostfibre

1,6 g

Sukker

3,9 g

Protein

1,8 g Vejviser