Salat af Eksotiske frugter

EMAIL

PRINT Du kan også LikeSpring Salat med appelsiner og Hindbær /Orange Vinaigrette0Carpaccio af oksekød med asparges og tomat Salad0Tomato Salat med Basil0

5Apple og Selleri Salat med Orange-Scented Dressing0 (gør 4 betjener) 1tablespoon (12 g) sugar3 /4cup (60 ml) water2coriander seeds1whole clove1 /8teaspoon (0,6 ml) Chinese Five-Spice Powder1teaspoon (5 ml) revet citron zest1teaspoon (5 ml) revet kalk Zest1 /2teaspoon (2,5 ml) fint hakket frisk ginger1tablespoon (30 ml ) frisk lime juice1ripe mango, omkring 8 ounces (240 g) 1large kiwier, omkring 5 ounces (150 g) 1passion frugt (valgfrit)

I en mellemstor gryde, kombinere sukker, vand, korianderfrø, nellike, femkrydderipulver , citrus gejst, ingefær, og limesaft. Bring til en byld, reducere varme, og lad det simre i 10 minutter for at danne en sirup. Fjern og der er afsat til afkøling.

Skræl mango og skær i længderetningen, parallelt med pit på begge sider i store stykker. Skær hvert stykke i flere strimler på tværs.

Skræl kiwier og halvere langs. Skær hver halvdel i tynde kiler. Fordel frugten ligeligt mellem 4 dessert skåle.

Si den reserverede sirup og deler ligeligt mellem skålene. Dæk med plastfolie og chill i mindst 3 timer.

Når du er klar til at tjene, afdække skåle. Hvis du bruger passionsfrugt, skåret i halve. Ved hjælp af en lille ske, øse papirmasse ud af hver halvdel ligeligt på frugt i hver skål

Per servering:.

50 kalorier (0% kalorier fra fedt), 1 g protein, 0 total fedt ( 0 mættet fedt), 13 g kulhydrater, 2 g kostfibre, 0 kolesterol, 2 mg natrium

Diabetiske udvekslinger:

1 kulhydrat (frugt)

Relaterede kategorier

Salater Du kan muligvis også være LikeSpring salat med Appelsiner og Hindbær /Orange Vinaigrette0Carpaccio af oksekød med asparges og tomat Salad0Tomato salat med Basil0

5Apple og Selleri salat med Orange-Scented Dressing0