Mandel Crusted Kylling Fingers

I stedet for dej-dyppet, dybstegte nuggets, vi frakke kylling bud i en erfaren Mandel og hel-hvedemel skorpe og derefter ovn-steg dem til perfektion. Med halvdelen af ​​fedtet af standard paneret kylling bud, kan du nyde din (sunde) hjerte indhold

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

I alt Tid: 40 minutter

Canola olie madlavning spray

1/2 kop snittede mandler

1/4 kop mel hel-hvede

1 1/2 tsk paprika

1/2 tsk hvidløgspulver

1/2 tsk tør sennep

1/4 tsk salt

1/8 tsk friskkværnet peber

1 1/2 tsk ekstra jomfru olivenolie

4 store æggehvider

1 pund kylling bud, (se ingrediens note) |

Kørselsvejledning

Gør 4 portioner

Forvarm ovnen til 475 ° F. Beklæd en bageplade med folie. Sæt en rist på bageplade og pels det med madlavning spray

Place mandler, mel, paprika, hvidløg pulver, tør sennep, salt og peber i en foodprocessor.; proces, indtil mandlerne er finthakket og paprika blandes overalt, omkring 1 minut. Med motoren kørende, støvregn i olie; processen indtil kombineres. Overfør blandingen til en dyb tallerken.

Pisk æggehvider i en anden dyb tallerken. Tilføj kylling bud og drej til pels. Overfør hvert bud til den mandel blanding; drej til pels jævnt. (Kassér resterende æggehvide og mandel blanding.) Placer bud på den forberedte rack og frakke med madlavning spray; dreje og spray den anden side.

Bag kylling fingrene indtil gylden brun, sprød og ikke længere er lyserødt i midten, 20 til 25 minutter.

Salg

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

184

Carbohydrates

4g

Fat

7g

Saturated Fat

1g

enkeltumættet fedt

3g

Protein

26g

Kolesterol

63 mg

Kostfibre

1g

Kalium

264 mg

Natrium

147 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

3 meget magert kød

1/2 fedt

kulhydrat serveringer

0 Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.