Caving til Cravings

Mange undersøgelser inden for medicin og ernæring er kendt for at afdække et fænomen, der ikke tidligere kendt eller helt forstået: virkningen af ​​et lægemiddel, konsekvenserne af en adfærd. Men nogle gange, en undersøgelse er nyttig, fordi den bekræfter eller bakker op hvad alle mistænkt. Intetsteds er dette mere sandt end når det kommer til at studere amerikanernes spiseadfærd. Sidste år her på

Diabetes Flashpoints,

for eksempel diskuterede vi en undersøgelse der viste at langt størstedelen af ​​mellemmåltider foregår derhjemme, og at mens de fleste mennesker siger, at det er vigtigt for deres snacks at være sund, den mest populære snack elementer forbruges er chips og sodavand.

Et marked-forskning rapport udgivet sidste måned yderligere understreger kløften mellem, hvad amerikanerne tror om ernæring og hvad de rent faktisk gør. Rapporten, et joint venture mellem markedsbaseret forskning gigant Nielsen og Natural Marketing Institute (NMI), er berettiget “Sundhed og Wellness i Amerika”, og det dokumenterer en række holdninger og adfærd, der findes i en undersøgelse af den brede offentlighed. Ifølge en artikel om rapporten i

Candy Industri

magasin, 91% af amerikanerne svarede, at de snack regelmæssigt på usunde ting som slik, is og chips. Candy forbrug var overraskende konsistent på tværs af alle segmenter af befolkningen, herunder mennesker, hvis kosten vaner var ellers temmelig sundhed-orienteret, hvilket fremgår af deres svar om forbrug af emner som friske råvarer, vand på flaske, og vitaminer.

Og baseret på deres svar på en række ernæringsrelaterede spørgsmål, fremgår det, at amerikanerne ved, hvad de skal gøre, selv om de ikke er rent faktisk gør det. Mens 70%, at de er “aktivt forsøger at være sundere,” 54% også sige, at sunde fødevarer er for dyrt at spise regelmæssigt, og 50% siger, at de ikke er villige til at ofre smag for bedre sundhed. Mens 50% siger, at de giver efter for deres cravings når spise ud, 75% siger, at de føler, at de kan styre deres sundhedsspørgsmål gennem ernæring. Trods disse rapporterede adfærd, 64% af amerikanerne siger, at de vil tage de nødvendige midler til at kontrollere deres egen sundhed

Hvad er din reaktion på disse reaktioner kan du identificere dig med konflikten mellem at vide, hvad du skal gøre, og hvordan du rent faktisk opfører sig inden for ernæring? Er det en god ting, at så mange amerikanere siger, at de forsøger at være sundere, selv om de udviser nogle usunde adfærd? Har du opleve “junk food” cravings regelmæssigt for emner som chips, sodavand, slik, eller is? Hvis ja, hvordan kan du håndtere disse cravings? Efterlad en kommentar nedenfor!