Byg og schweiziske Chard Skillet Casserole

Hovedretter

Byg og schweiziske Chard Skillet gryderet

Ingredienser

1 kop vand

1 kop hakket rød peberfrugt

1 kop hakkede grønne klokke peber

3/4 kop ubehandlede hurtig-madlavning byg

1/8 tsk hvidløgspulver

1/8 tsk rød peber flager

2 kopper pakket grofthakkede schweiziske chard *

1 kop dåse reduceret -natrium navy bønner, skyllet og drænet

1 kop kvarte cherrytomater

1/4 kop hakkede frisk basilikum

1 spsk olivenolie

2 spsk italiensk-krydret tørre brødkrummer

Kørselsvejledning

Forvarm slagtekyllinger

Bring vand i kog i en stor ovnfast stegepande.; tilføje peberfrugt, byg, hvidløg pulver, og rød peber flager. Reducere varme; dække og ulme 10 minutter eller indtil væsken er absorberet. Fjern fra varmen.

Stir i chard, bønner, tomater, basilikum og olie. Drys med rasp. Broil 2 minutter eller til de er gyldne

* Bemærk:. Frisk spinat eller sukkerroer greens kan erstatte schweiziske chard

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1 1/4 kopper gryde

Næringsindhold per servering: Kalorier: 288, Kulhydrater: 45 g, Protein: 10 g, Fedt: 6 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 0 mg , Natrium: 488 mg, Fiber: 12 g

Udveksling per portion: 3 Brød /Stivelse, 1 1/2 fedt.