Ernæringsmæssige hjælp til type 1 Diabetes

Diabetes mellitus er en sygdom, hvor bugspytkirtlen ikke udskille tilstrækkeligt insulin eller kroppens nedsat evne til at bruge insulin. Diabetes mellitus er græsk for? En passerer igennem af sødme? som henviser til passagen af ​​sukker rig urin, karakteristisk for sygdommen. Det er en meget alvorlig lidelse, undertiden fatal og er den hyppigste dødsårsag i de vestlige samfund på grund af dets beskadigelse af kardiovaskulære system.

I et sundt legeme mad fordøjes at frigive glukose til blodet. Dette forårsager betacellerne i bugspytkirtlen til at frigive insulin til blodbanen. Insulin hjælper i transport af glukose fra blodet til leveren og muskelceller. Dette kan så frigives senere i blodet for stofskiftet. Hvis bugspytkirtlen ikke producere tilstrækkelige mængder insulin, eller hvis der er insulinresistens så diabetes vil sætte i.

Der er to typer af diabetes, insulinkrævende diabetes mellitus (IDDM) også kendt som juvenil diabetes , type 1-diabetes og ikke-insulinkrævende diabetes mellitus (NIDDM) også kendt som modenhed-debut diabetes, type 2-diabetes. Både miljømæssige og genetiske faktorer bidrager til begge former for diabetes mellitus, men den præcise årsag til diabetes mellitus er ukendt. I begge typer, skal fjernes af nyrerne overskydende sukker i blodet kendt som hyperglykæmi. Overdreven tørst, hyppig vandladning, vægttab og sult er symptomerne.

Ved type 1 diabetes kroppens immunsystem ødelægger bugspytkirtlen betacellerne resulterer i lave insulin niveauer. For at forhindre er brug død insulininjektioner dette er, hvorfor det kaldes insulin-afhængig diabetes mellitus (IDDM). Det er mest almindeligt hos personer under 20 år, og derefter fortsætter gennem hele livet; derfor er det er også kendt som juvenil diabetes. IDDM er mest almindelig i Nordeuropa, især i Finland, hvor 1% af befolkningen udvikler IDDM før de fylder 15 år.

I ubehandlet IDDM den cellulære stofskifte er svarer til en sultende person. Dette skyldes, at insulinet ikke er til stede for at hjælpe glukosen ind i kroppens celler, til at producere adenosintriphosphat (energi valuta) fleste celler bruger fedtsyrer. Triglycerider lagres i fedtvæv, som er kataboliserede til opnåelse fedtsyrer og glycerol. Fordelingen af ​​fedtsyrer forårsage et biprodukt af organiske fedtsyrer kaldet ketoner eller ketonstoffer. Opbygningen af ​​ketoner forårsager et fald i pH i blodet, der er kendt som ketoacidose, hvis det er venstre ubehandlet det kan medføre diabetisk koma og død.

Vægttab er også forårsaget af fordelingen af ​​lagrede triglycerider. Lipider er deponeret på væggene i blodkarrene, idet de transporteres med blodet fra lagerceller depoter. Dette fører til atherosklerose og cardiovaskulære problemer såsom cerebrovaskulær insufficiens, iskæmisk hjertesygdom, perifer vaskulær sygdom og koldbrand. Skille nyreproblemer kan også opstå fra skader på nyre blodkar. Tab af synet på grund grå stær (overskydende glucose lægger sig til linseproteiner) og skader på nethindens blodkar.

til behandling af type 1-diabetes en ordning med egenkontrol af blodsukkerniveauet (op til syv gange dag), insulin injektion (op til 3 gange om dagen), motion og regelmæssige måltider indeholdende 45-50% kulhydrater og mindre end 30% fedt. Denne ordning vil holde insulinniveauet og sukker i blodet normale. Det er også muligt at have en pancreas transplantation men skal tages immunsuppressive lægemidler for livet. Spise fødevarer, der indeholder kulhydrater såsom ris, kartofler, brød og korn vil øge blodsukker og insulin niveauer. Denne sukker hæve effekt af en fødevare kaldes det glykæmiske indeks? og den måle, hvor hurtigt kulhydratet absorberes af kroppen. Undersøgelser har vist, at mennesker med type 1-diabetes har bedre kontrol over deres blodsukkerniveau ved at følge en lav-glykæmisk-indeks kost.

Diabetikere med neuropati (diabetisk nerveskader) har fundet deres tilstand forbedret ved at følge en veganer typen kost (at undgå alle kød, æg og mejeriprodukter). Ved at undgå kød og mejeriprodukter, er chancerne for at udvikle hjertesygdomme og nyreproblemer, som diabetikere er modtagelige for, reduceres. Diabetikere, der ryger har større risiko for at udvikle problemer hjertesygdomme og nyre. Diabetikere, der indtager over de daglige anbefalede mængder af alkohol er mere udsatte for at udvikle problemer med deres øjne.

Følgende kosttilskud kan hjælpe, hvis du lider af type 1 diabetes.

Acetyl-L -carnitin (for diabetisk neuropati)

Alpha liponsyre

Antioxidant kompleks

Biotin

Chrom

Coenzym Q10

Kæmpenatlysolie

Fiskeolie (EPA /DHA)

L-carnitin

Magnesium

Selen

vitamin A

vitamin B1 (thiamin)

vitamin B3 (niacinamid kun, til forebyggelse af type 1 diabetes)

vitamin B6

C-vitamin

D-vitamin

E-vitamin (for forebyggelse af diabetisk retinopati og neuropati)

Zink