Frugt, Kan Veggies Kan Bolster Bones

Study resultater Be en mere grund til at sætte Produce på din tallerken “, bredde:” 500 “});});

14 Juni 2006 – Eating masser af frugt og grøntsager kan styrke knogler, ifølge en undersøgelse i

The American Journal of Clinical Nutrition

.

Men de fleste mennesker ikke lever op til de anbefalede fem eller flere daglige portioner frugt og grøntsager viser undersøgelsen også.

undersøgelsen kommer fra forsker Celia Prynne, ph.d., og kolleger på MRC human Ernæring Research, der ligger i Cambridge, England. data inkluderet 237 unge, 120 unge kvinder, og 143 ældre borgere .

Deltagerne fik knogle densitybone tæthed scanninger og holdt mad dagbøger i syv dage. Prynne hold fandt, at unge og ældre kvinder med højere indtag af frugt og grøntsager havde tættere knogler end dem, der sparet på frugt og grøntsager.

Hvor mange portioner?

forskerne tog et nærmere blik på deltagernes mad dagbøger. De fokuserede på forbruget af frugt og grøntsager. De tilføjede nødder til frugten kategori og ikke tælle kartofler med grøntsager.

Prynne team bemærker, at Verdenssundhedsorganisationen anbefalede i 1990, at folk spiser mindst fem daglige portioner frugt og grøntsager. Men i Prynne undersøgelse, kun en fjerdedel af unge, 38% af unge kvinder, og 50% af de ældre voksne mødte dette mål.

Kvinder i den ældste aldersgruppe var mest tilbøjelige til at opfylde de fem-a- dag betjener mål.

“En anbefaling til at øge frugt og grøntsager indtag, især hos unge mennesker, ville være hensigtsmæssigt, fordi tegn på, at indtag i denne aldersgruppe er generelt meget lav,” skriver forskerne.

Hvad er en servering

“En servering af frugt og grøntsager skal passe i din hule hånd – det er meget mindre end de fleste tror,”? siger den amerikanske regerings “Eat 5 til 9 en dag for bedre sundhed “web site

at hjemmeside tilbyder disse eksempler på en servering af frugt eller grøntsager:.

et lille glas 100% frugt eller grøntsag juice (6 ounce eller tre fjerdedele af en kop)

en mellemstor stykke frugt, såsom en orange, lille banan, eller mellemstor æble

en halv kop kogte grøntsager

en halv kop skåret frugt eller grøntsager

en fjerdedel kop tørret frugt

Lad os sige, du har et glas 100% appelsinsaft og en banan som del af din morgenmad, en salat med din frokost, et æble som en snack, og en side af grøntsager med middag. Tillykke! Du har ramt fem-en-dages mål.