Bagt torsk med tomater og Olives

Hovedretter

Bagt torsk med tomater og oliven

Ingredienser

torsk filet 1 pund (ca. 4 fileter), skåret i 2-tommer stykker

Salt og sort peber

1 kan (14 1/2 ounce) hakkede italiensk stil tomater

2 spsk hakket udstenede sorte oliven

1 tsk hakket hvidløg

2 spsk hakket frisk persille

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 ° F. Spray 13 × 9-tommers bagning fad med nonstick olivenolie-flavored madlavning spray. Arranger torskefilet i fad; smag til med salt og peber.

Kombiner tomater, oliven og hvidløg i mellemstore skål. Spoon løbet fisk.

Bages 20 minutter eller indtil fisk begynder at flage, når testet med en gaffel. Drys med persille

Serveringsforslag:.. For en stor akkompagnement til denne parabol, spredt fransk brød med blødgjort smør, drys med paprika og oregano, og stege, indtil let ristet

Udbytte: 4 portioner. Servering størrelse:. 1 filet med omkring 1 3/4 kop topping

Næringsindhold per servering: Kalorier: 121, Kulhydrater: 5 g, Protein: 21 g, Fedt: 1 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 48 mg, Natrium: 574 mg, Fiber: 1g

Udveksling per portion: 3 Kød.