6 grunde din krop har brug jern

Selvom jern kan fås fra flere kilder i kosten, lider næsten 2,5-5 milliarder mennesker fra jernmangel, hvilket gør den til den mest udbredte ernæringsmæssige mangel i verden. Jern er et vigtigt mineral, der er til stede i hver eneste celle i din krop. Her er nogle vigtige funktioner det udfører i kroppen.

1. Hjælper hæmoglobin-dannelse:

Hæmoglobin er et protein, der er nødvendig for at transportere ilt i hele kroppen. Men uden nok jern, kan proteinet ikke dannes. En af de vigtigste funktioner af jern er at holde kæder af hæmoglobin protein sammen. Ca. 65 til 75 procent af den totale mængde jern i blodet er til stede, er i form af hæmoglobin.

2. Forhindrer jernmangelanæmi:

Med lave niveauer af jern, kan kroppen ikke producere hæmoglobin. Som et resultat, begynder oxygenniveauet i kroppen nedbryder, forårsager jernmangelanæmi. Nogle klassiske symptomer på den betingelse omfatter træthed, svimmelhed og svaghed. Så for at sikre, at din indtagelse af jern er tilstrækkelig, begynde at spise en bred vifte af jern-rige fødevarer som bladgrøntsager, bønner, fuldkorn, kød, fisk og fjerkræ kombineret med rige kilder til vitamin C.

3.

Styrker immunsystemet:

dit

immunsystemet er afhængig af butikkerne af jern for optimal funktion samt for at forhindre vækst af bakterier. Adskillige proteiner og immunceller styre jern flusmidler i kroppen, således at bakterier forhindres i at udnytte det til deres vækst.

4.

Forhindrer søvnforstyrrelser:.

Forskere har nu fundet, der kan kræves et passende niveau af jern til at forebygge søvnproblemer som uro i benene (ukontrollerede, intermitterende rykvise bevægelser af benene) og søvnløshed

5. Hjælper muskelfunktion

: Ligesom hæmoglobin transporterer ilt gennem blodet, musklerne kræver protein myoglobin til at bære ilt. Dette protein transporterer ilt fra hæmoglobin og fordeler den i hele muskelcellerne.

6. Øger mental vækst:

Jern spiller en vigtig rolle i normal neurologisk funktion, da det fungerer som en cofaktor i produktionen af ​​neurotransmittere. Derfor er jern særligt påkrævet i graviditeten, da udviklingen af ​​barnet er udelukkende afhænger af moderens jern forsyninger. Hos spædbørn og børn, er utilstrækkelige niveauer af jern i forbindelse med ændringer i adfærd og sænkes kognitiv funktion

Du kan også lide at læse:.

Hvilke fødevarer er rige på jern og calcium ? (Kost forespørgsel af dagen)

Calcium rige Opskrift: Tomat Kadi

Indiens anæmi problem kunne bare løses ved denne 22-årige

7 hjem retsmidler til at holde blodmangel i skak

For flere artikler om kost fitness, besøg vores

kost fitness

. Følg os på Facebook og

Twitter

for alle de nyeste opdateringer! Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores

nyhedsbrev

. Og for at slutte sig til diskussioner om sundhedsmæssige emner efter eget valg, kan du besøge vores

forum

.