Fik diabetes? Spis ikke denne …

Må diabetikere har at følge en lav-natrium diæt? Det kommer an på. Personer med diabetes har samme anbefalede natrium indtag som den almindelige befolkning – 2,400-3,000 mg per dag, ifølge American Diabetes Association (ADA). Men omkring 30% af amerikanerne har også natrium-følsomme blodtryk.

Folk, der har denne tilstand, eller mild til moderat forhøjet blodtryk, bør sigte for mindre end 2.400 mg per dag , siger ADA. Mennesker med forhøjet blodtryk og nyresygdom bør spise mindre end 2.000 mg per dag. Her er tips til at hjælpe med at nedsætte din natrium indtag, høflighed af ADA:

Undgå høj natrium menupunkter. Lær at genkende dem ved beskrivelse ( “røget”, for eksempel, eller “i bouillon”). Hold din ordre simple (uden saucer eller fyld), og anmode om, at det tilberedes uden tilsat salt.

Fjern salt shaker fra bordet. Altid smage mad før saltning.

Kog med mindre salt. Prøv urter, krydderier, citronsaft, peber eller hvidløg.

Brug ikke forarbejdede fødevarer. Køb frisk kød, frugt og grøntsager i stedet for dåse supper eller frosne middage. Undgå høj salt kødprodukter (bacon, pålæg, skinke).

Være forsigtig med krydderier og saucer. Skær ned på pickles, ketchup, sojasovs, salatdressing, steak sauce og teriyaki sauce.

Kontroller altid ernæring fact etiketter for natrium.