Orange og Sprout Salat

Ingredienser

Salat Ingredienser:

2C Baby Spinich Blade (coarsly hakket)

1C Friske bønnespirer

1 /2C Friske lucernespirer

1 1/2 Appelsiner (skrællet og snit)

2 stilke af selleri (skiver)

2 grønne løg (tynde skiver herunder grønne)

pynt:

2T skiver Mandler (ristet)

Dressing Ingredienser:

2T Fresh Orange Juice (brug halv orange fra ovenfor)

1T æble cider eddike

1 /2T Selleri Frø

1 /2t Cinnamon

1 /4t Salt (valgfrit, men anbefales)

1 /4t friskkværnet sort peber

1T Agave Nectar

Kørselsvejledning

Vask og dup tør dine bønnespirer. Skæres i 2-3 tommer stykker. Kombiner i en mellemstor skål salat ingredienser og kaste.

I en lille skål, kombinere dressing ingredienser og pisk. Hæld over salaten og vend igen.

Du kan opbevares i køleskab i salat i op til 24 timer eller server straks.

Tilføj ristet mandler lige før servering for at holde dem sprøde.

den salat er lidt flad, hvis du udelader salt, så jeg anbefaler at holde det i opskriften. Brug havsalt til lidt tekstur.

Du kan tilføje nogle tynde skiver gulerødder til salat for nogle ekstra farve Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

Servering størrelse ca 1C

Calories

107

Carbohydrates

11g

Protein

2g

Fiber

4g

Sodium

156mg