Whey Protein kan hjælpe i Controlling blodsukker

Kost spiller en meget vigtig rolle i reguleringen af ​​blodsukkeret til diabetikere. En ny forskning insisterer på herunder mere valleprotein i din kost for at holde blodsukkeret i kontrol.

(Mere: Check diabetes med en ernæringsterapi)

Undersøgelsen blev gennemført i Israel af Daniela Jakubowicz og Julio Wainstein (Wolfson Medical Center, Tel Aviv University), Oren Froy (Hebrew University of Jerusalem), Bo Åhrén ( Lunds Universitet, Sverige) og deres kolleger. “Hvad er bemærkelsesværdigt, er, at indtagelse af valleprotein før måltider reducerer blodsukkeret pigge set efter måltider,” siger Daniela Jakubowicz, professor ved Tel Aviv University i Israel. “det forbedrer også kroppens insulin respons , sætte det i det samme område eller endog højere end produceret af nye anti-diabetiske lægemidler, “added.It hun antyder, at indtagelse af valleprotein før en morgenmad kan hjælpe med at reducere blodsukkeret pigge, der normalt opleves efter måltider. Valle er den våde del af den mælk, der produceres som et biprodukt under fremstilling af ost. Det bruges oftest som et kosttilskud af sportsfolk, bodybuildere eller dem, der er laktose intolerante. Det er en stor kilde til protein, og denne nye undersøgelse kreditter det med at forbedre kroppens reaktion på insulin.

(More: Hvorfor skal du spise mere protein)

Undersøgelsen omfattede 15 personer med velkontrollerede type 2-diabetes, som ikke fik nogen medicin med undtagelse af sulfonylurinstoffer eller metformin (orale diabetes medicin). Deltagerne blev testet 180 minutter efter deres måltid og det blev konstateret, at glucoseniveauer reduceret med 28 procent, når valleprotein var forbrugt. Også den tidlige insulinreaktion (de første 30 minutter efter morgenmad) var 96 procent højere.

(Mere: 8 proteinrige fødevarer til slugten på)

indtag High mælk har længe været forbundet med lavere risiko for type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme, og mælk valleprotein øger produktionen af ​​en gut hormon kaldet glucagon- lignende peptid-1 (GLP-1), der stimulerer insulinsekretion. Dette hjælper med at reducere blodsukkeret stige efter et måltid, Jakubowicz forklaret. “Sammenfattende forbrug af valleprotein kort før en høj-glykæmisk-indeks morgenmad øget den tidlige og sene post-måltid insulinsekretion, forbedret GLP-1 respons og reduceret post-måltid blodsukkeret hos type-2 diabetikere, “siger forskerne. Undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet Diabetologia, tidsskriftet for den europæiske sammenslutning for Studiet af diabetes.

Med input fra IANS