Foods skal undgås ved diabetikere

Visse fødevarer har tendens til at fremme diabetes. Nogle andre forværre det, hvis sygdommen allerede har udviklet sig. Disse fødevarer er hvidt sukker, fedt, kød og kødprodukter, hvidt mel og overdreven brug af salt, te og kaffe. De skadelige virkninger af disse fødevarer er mange og bør nøje noteret. Der har været en enorm stigning i forbruget af hvidt sukker verden over. Sideløbende den kraftige stigning i forbruget af sukker, har der været en alarmerende stigning i forekomsten af ​​diabetes. Der er stadig flere tegn fra enhver medicinsk kilde, at hvidt sukker er ekstremt sundhedsskadelig. Varmen og kemiske proces ansat i sukker raffinering adskille mineraler i form af protein og andre stoffer fra saften, efterlader intet andet end rene sukkerkrystaller blottet for mineraler og de livsnødvendige vitaminer. En høj forekomst af diabetes opstår hos personer der spiser for meget sukker. Hvidt sukker har mange ulemper. Det irriterer maven og er svært at fordøje. Det er kendt som vitamin tyv, højt indtag af hvidt sukker kan berøve kroppen af ​​vitaminer til rådighed til det fra andre fødevarer. Overdreven brug af hvidt sukker fører til fordøjelsessystemet lidelser og udviklingen af ​​diabetes. Det er også forbundet med fedme. Dr. A. M. Cohen Israel har identificeret overdrevent forbrug af hvidt sukker som en medvirkende årsag til diabetes sammen med arvelig disposition. Hvidt sukker øger især behovet for insulin. Mere om diabetes kost Det kritiske aspekt for mennesker med diabetes er at holde øje med deres samlede indtag af kulhydrater i stedet for blot på mængden af ​​sukker, de forbruger. Personer med diabetes kan og spiser sukker. I kroppen bliver sukker omdannet til glukose, og gøre andre fødevarer som en tomat sandwich, eller et stykke kage eller et stykke brød, eller en hjælpende kartofler. Reglen med sukker er mådehold. En moderat mængde er sikkert, og dette bør være i stedet for andre kulhydrater, og ikke derudover.