Buttercup Squash

Ingredienser

2 mellemstore buttercup squash (jeg er ikke sikker, men jeg har kun hørt om butternut squash, og kigger på opskriften, det lyder som det er, hvad de er taler om)

Ground Mace at smage

peber

Kørselsvejledning

Trim stilke off squash og skær hver i kvarte ved hjælp af en cleaver eller store kokkens kniv til at skære, rammer bagsiden af ​​kniven med en hammer for at tvinge det igennem squash, hvis det er nødvendigt. Skrab væk frøene. I en stor kedel, bringe 2 Potter vand i kog. Tilføj squash sektioner og kog dem møre, 10-15 minutter. Remobe fra vand, drys med lidt muskatblomme og peber. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier 40

Protein 1 g

Natrium 3 mg

Cholesteral 0 mg

Kulhydrater 10 g

Udveksling 1 stivelse /brød Vejviser