Southern Krabbe Kager med remoulade Dipping Sauce

Hovedretter

Southern Krabbe kager med remoulade Dipping Sauce

Ingredienser

10 ounces frisk faste krabbekød

1 1/2 kopper frisk hvid eller surdejsbrød krummer, opdelt

1/4 kop hakkede grønne løg

1/2 kop fedtfri eller fedtreduceret mayonnaise, fordelt

1 æggehvide, let pisket

2 spsk grovkornet eller krydret brun sennep, opdelt

3/4 tsk chili sauce, fordelt

2 teskefulde olivenolie, opdelt

Citron kiler (valgfrit)

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 200 ° F. Pick ud og kassere enhver skallen eller brusk fra krabbekød. Kombiner krabbekød, 3/4 kop rasp, og grønne løg i mellemstore skål. Tilføj 1/4 kop mayonnaise, æggehvide, 1 spsk sennep, og 1/2 tsk chili sauce; bland godt. Brug af 1/4 kop blanding pr kage, form til 8 (1/2-inch tykke) kager. Roll krabbekagerne let i de resterende 3/4 kop rasp

Heat stor nonstick stegepande over medium varme.; tilsættes 1 tsk olie. Tilsæt 4 krabbekagerne; koge 4 til 5 minutter pr side, eller indtil gylden brun. Overførsel til serveringsfad; holde varmen i ovnen. Gentag med resterende 1 tsk olie og krabber kager

For dypning sauce, kombinere de resterende 1/4 kop mayonnaise, 1 spsk sennep, og 1/4 tsk chili sauce i lille skål.; bland godt

Serveres krabber kager varme med dypning sauce og citron kiler, hvis det ønskes

Udbytte:.. 8 portioner. Servering størrelse:. 1 Krabbe kage med 1 1/2 tsk sauce

Næringsindhold per servering: Kalorier: 81, Kulhydrater: 8 g, Protein: 7 g, Fedt: 2 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 30 mg, Natrium: 376 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 1/2 Brød /Stivelse, 1 kød.