Grøn Tomat Chutney Mikroovn

Ingredienser

3 lbs. grønne tomater (8 til 10 tomater) kernehus og indkvarteret

1 grøn peber, seede og indkvarteret

2 medium æbler-skrællet kernehus og indkvarteret

1 lille løg, kvarte

1/2 t. kanel

1/2 t. ingefær

1/4 t. salt

1/4 t. allehånde

1/8 t. rød peber

1 kop brun sukker

2/3 kop cider eddike

1 /2 kop rosiner

Kørselsvejledning

Brug foodprocessor til at hakke tomater, løg, peber, æbler og løg, forarbejdning omkring 1/2 en beholder med frugter eller grøntsager på en tid. Overførsel til en 3 kvart mikrobølgeovn gryde. Dæk med gryde låg.

Mikroovn (høj) 13 til 15 minutter eller indtil varm og boblende, omrøring gang. Rør i kanel, ingefær, salt, allehånde, peber, brun sukker, eddike og rosiner.

Mikroovn (høj) afdækket 45 til 50 minutter eller indtil blandingen er fortykket, omrøring 2 til 3 gange. Slev i steriliserede glas og segl, eller køligt og skeen i fryser beholdere til frysning.

Gør omkring 6 kopper. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

6

Calories

33

Protein

0g

Fat

0g

Carbohydrate

9g

Sodium

16mg

Cholesterol

0mg