Coconut Almond Biscotti

Desserter Slik

Coconut Almond Biscotti

Ingredienser

2 1/2 kopper alle formål mel

1 1/3 kopper usødet revet kokosnød

3/4 kop snittede mandler

2/3 kop sukker

2 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

1 ekstra store æg ved stuetemperatur

en ekstra stor æggehvide ved stuetemperatur

4 ounce (8 spsk, 1 stick) lys smør, smeltet

1 tsk vanille

Kørselsvejledning

center et rack i ovnen og forvarmes til 350 ° F. Linje en bageplade med pergament papir eller en nonstick liner.

Kombiner mel, kokos, mandler, sukker, bagepulver og salt i en stor skål. Bland med el-mixer ved lav hastighed indtil kombineres.

Pisk æg, æggehvide, smør og vanille i medium skål. Tilføj til tørre ingredienser; bland ved lav hastighed indtil blandet.

Opdel dejen i to lige store stykker. Shape hvert stykke dej i 8 x 2 3/4-inch brød med let floured hænder. Placer brød 3 inches fra hinanden på forberedte bageplade.

Bag loaves 26 til 28 minutter eller til de er gyldne og sæt. Cool på wire rack 10 minutter. Brug savtakket kniv, slice hver brød diagonalt i 1/2-inch tykke skiver. Placer skiver, skåret siderne ned, på bageplade. Bages 20 minutter eller indtil virksomheden og gyldne. Cool helt på bagerist

Næringsindhold per servering:.