Mini majs brød Muffins

Sides

Mini majs brød Muffins

Ingredienser

sten jorden cornmeal *

3/4 kop alle formål mel 1 kop

3/4 tsk bagning pulver

1/2 tsk bagepulver

1/2 tsk salt

2 spsk sukker

3 spsk kolesterol-fri æg erstatning

3 spsk raps olie

1 kop fedtfattig kærnemælk

Kørselsvejledning

Varm ovnen til 375 ° F. Spray 2 mini-muffin dåser med nonstick madlavning spray.

Bland majsmel, mel, bagepulver, bagepulver, salt og sukker i stor skål.

Bland æg erstatning, olie, og mælk i mellemstore skål. Tilføj til melblandingen; rør indtil lige blandet.

Spoon dejen i mini-muffin dåser. Bages 13 til 15 minutter eller indtil let gyldent, og træ pick indsat i midten kommer ren

* Bemærk:. Stone jorden cornmeal gør muffins med et rustikt, autentisk smag, og findes i købmandsforretninger og helsekostforretninger

Bemærk:. frys ekstra muffins i godt forseglet frysepose

Udbytte:. 9 portioner. Servering størrelse:. 2 boller

Næringsindhold per servering: Kalorier: 160, Kulhydrater: 23 g, Protein: 4 g, Fedt: 6 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 0 mg, Natrium: 420 mg, Fiber: 3 g

Udveksling per portion: 1 1/2 Brød /Stivelse, 1 Fat.