Egyption Aubergine Masaka Med Lahma Mafromah Kød og fjerkræ

..

Ingredienser

To store sorte aubergine

En stor grøn peber

Halv hvidløg Skrællede og knust.

Salt og peber.

Et stort dåse tomatpuré .

En masse olivenolie.

Tre kopper vand.

Oksekød suppe eller 2 pakker af Instant bouillon Krydderier “Oksekød Flavor”.

Et stort løg skåret i små stykker. Valgfri.

halvt pund hakket oksekød. Valgfri.

Fotos Kørselsvejledning

De samme trin som Aubergine “Masaka” undtagen det sidste trin (Bag Aubergine og peber). Plus:

Flere trin til at forberede kødet:

Trin 1: (Brun kødet)

Brun kødet uden olie eller smør.

Dræn fedt hvis nogen.

Braklægning.

Trin 2: (Brown løg)

brun løg hjælp olivenolie, indtil brun

Braklægning..

Trin 3:. (Bland kød med løg)

Bland oksekød med løg

Braklægning

Trin 4:. (Bag kødet, aubergine og peber)

Spred kød og løg mix på toppen af ​​aubergine.

Drys salt og peber.

Bages i ovnen i ca 45 minutter 350 grader.

det smager bedre at varme det før du spiser det med ris eller med Pita Brød, og tomat og agurk salat. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

5