Tropisk rejer salat med krydret Ginger Dressing

Ingredienser

Dressing:

1/2 c lys sesam-ingefær dressing ( dvs Newmans Own)

1/4 c hakkede grønne løg

1 T frisk lime juice

1 T chili hvidløg sauce (dvs. Hokan)

salat:

Spicy Ginger Dressing (ovenstående opskrift)

1-1 /2 lbs store rejer, kogte, pillede og grofthakkede

1-1 /4 c groft hakket frisk ananas

1/2 c snittede radiser (ca. 5 medium)

Bibb salatblade (valgfrit)

Kørselsvejledning

For Dressing: kombinere alle ingredienser. Cover og chill indtil den er klar til at tjene

For salat:..

Forbered Spicy Ginger Dressing i en stor skål

Tilføj rejer; ananas; og radiser; kaste godt.

Hæld dressing og kaste godt.

Serveres rejer salat med dressing, hvis det ønskes.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

292 (w /3 spsk dressing )

Protein

34,9 g

Kulhydrat

21 g

Natrium

1075 mg

Fat

2,2 g

mættet fedt

0,3 g

Kolesterol

417 mg Vejviser