Surf N Turf Skewers

Ingredienser

2 spsk hakket frisk basilikum

2 spsk olivenolie, opdeler

1 pakke (4 ounce) skiver prociutto

16 store rejer, skrællet og deveined, med haler på (ca. 1 pund)

1 rød og /eller gul peber, seedet og skåret

Kørselsvejledning

Heat slagtekyllinger. I en skål, kombinere basilikum og 1 spiseskefuld olie. Skær hver prociutto skive i halve på langs; wrap en pieace omkring hver rejer.

Tråd rejer på seksten 4 “spyd. Pensel med olie-basilikum blanding. Placer rejer på slagtekyllinger pan. Broil 3 minutter, eller indtil rejer er lyserøde, dreje en gang.

i en stegepande over medium-høj varme, koge peber i de resterende olivenolie 3 minutter. Krydr med salt og peber, hvis det ønskes. Arranger peber og spyd på fad.

Serverer 16 Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Per Serving

Kalorier

54

Protein

7 g

Kulhydrater

1 g

Fiber

og

Kolesterol

48 mg

Natrium

311 mg

Total Fat

3 g (lør 1 g)