Mockafoni Cheese

Ingredienser

16 ounce pose frosne blomkål

4 ounce flødeost

2 spsk tunge fløde eller carb mælk med lavt

4 ounce cheddar ost, strimlet

2 grønne løg, finthakket

1 tsk hakket purløg, valgfri

1/2 tsk salt, eller til at smage

1/2 tsk peber, eller at smage

2 ounce cheddar ost, strimlet

Kørselsvejledning

Kog blomkål mørt; dræne godt. I en 1 1/2 Quart gryde; blødgøre flødeost i mikrobølgeovnen omkring 30-40 sekunder på HIGH. Pisk i cremen indtil glat, derefter røre i 4 ounce cheddar ost. Mikroovn på medium omkring 2-3 minutter, eller indtil osten er smeltet. Rør godt rundt indtil cremet og glat, microwaving lidt længere, hvis det er nødvendigt. Rør i det grønne løg, purløg, salt og peber. Tilsæt blomkål og fold forsigtigt ind i ost sauce til at belægge godt. Juster krydderier, hvis nødvendigt. Top med de resterende 2 ounce ost og bages ved 350 º i 35 minutter, indtil boblende og brun på toppen. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Gør 4-6 portioner

kan fryses

Per 1/4 Opskrift

326 kalorier

27g fedt

15g Protein

8g Kulhydrat

3g Kostfibre

5g Net Carbs

Per 1/6 Opskrift

217 kalorier

18g fedt

10g Protein

5g Kulhydrat

2g Kostfibre

3g Net Carbs