Chicken And White Bean Soup

Igen kan rotisserie kyllinger virkelig lindre middagen-kapløb tryk især i denne italiensk-inspirerede suppe, der skriger på et stykke sprøde brød og et glas rød . vin

Tid: 25 minutter

Ingredienser

2 tsk ekstra jomfru olivenolie

2 porrer, hvid og lys kun grønne dele, skåret i 1/4-tommer runder

1 spsk hakket frisk salvie, eller 1/4 tsk tørret

2 14 -ounce dåser nedsat natrium kylling bouillon

2 kopper vand

1 15-ounce kan cannellini bønner, skylles

1 2-pund ristet kylling, hud kasseret, kød fjernet fra knoglerne og strimlet (4 kopper)

Kørselsvejledning

Varm olien i en hollandsk ovn over medium-høj varme. Tilføj porrer og kog under omrøring ofte, indtil de er bløde, ca 3 minutter. Rør salvie og fortsætte madlavning indtil aromatiske, cirka 30 sekunder. Rør bouillon og vand, øge varme til høj, dække og bring i kog. Tilføj bønner og kylling og kog, utildækket, under jævnlig omrøring, indtil opvarmet igennem, ca 3 minutter. Serveres varm

Hvis forberede før tid:. Cover og opbevares i køleskab i op til 2 dage

Ernæringsmæssige Fakta

. portioner

6

Kalorier

172

tilføjet Sugars

0g

Carbohydrates

10g

Cholesterol

54mg

Dietary Fiber

3g

Fat

4g

enkeltumættet fedt

2g

Kalium

389 mg

Protein

24g

mættet fedt

1g

Natrium

350 mg

Bonus

Jern (15% daglige værdi)

Kulhydrat serveringer

1/2

Udveksling

1 stivelse

3 magert kød Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.