Specielle diets

Spørgsmål

Sheri, hvad ved du om den alkaliske kost og de fordele, det giver for diabetikere?

Svar

Sara,

jeg har hørt af den alkaliske kost, men der er absolut ingen videnskabelige beviser (fra velkontrollerede undersøgelser), der tyder på, at det er bedre end blot at spise en mere plante-baseret, naturlig kost. Jeg vil gå med sidstnævnte af de to. De mere raffinerede fødevarer er, jo færre resterende næringsstoffer, de har, men spiser fuldkorn, bælgfrugter, nødder, bladgrøntsager veggies, frugt, omega-3 fedtsyrer og andre naturlige produkter er kendt for at være godt for nogen, mennesker med diabetes inkluderet. Sheri