Salat Knyttet til ëHepatitis A ‘Outbreak

By News Service

En stigning i antallet af hepatitis A-tilfælde rapporteret i år i Los Angeles County bedt sundhed embedsmænd i sidste uge for at minde folk til grundigt at vaske deres produkter for at forhindre spredning af sygdommen.

Tretten diners på en restaurant blev smittet med hepatitis a i september. En måned senere blev 19 mennesker smittet efter at have spist forurenet salat på en sørget begivenhed, sagde sundhed embedsmænd.

I oktober var der 32 rapporterede tilfælde af hepatitis A i Los Angeles County, sammenlignet med fem i oktober 2004.

“En masse sager var oprindeligt i hjemløse, men det synes at brede sig ud,” siger Dr. Jonathan Fielding, amt folkesundheden direktør.

“Vi kender ikke alle svarene. “

Unwashed producere kan overføre hepatitis A, e. . Coli og salmonella

“All producere – også dem, der kommer færdigpakket og mærket som værende blevet vasket – bør skylles i koldt vand,” Fielding sagde

Hepatitis A er normalt spredes fra person til. person gennem en fækal-oral vej. Grundigt vaske hænder med sæbe og varmt vand efter brug af badeværelset, og før håndtering af fødevarer kan hjælpe med at forhindre spredning af sygdommen.

Voksne og børn kan også beskytte sig selv ved at få vaccineret, Fielding sagde.

Symptomer på sygdom omfatter feber, kulderystelser, muskelsmerter, træthed, gulsot, kvalme, appetitløshed og opkastning.