Mad og Diabetes undersøgelser viser overraskelser

I modsætning til medierne myter, meget af den bedste medicinske forskning der bliver gjort langt fra virksomhedernes laboratorier. Her er nogle interessante rapporter om mad og diabetes fra hele verden.

En fælles undersøgelse fra Japan og Korea viser, at et pigment findes i laks kan beskytte mod diabetes komplikationer. Pigmentet hedder astaxanthin, og det giver laks sin smukke lyserøde farve. Tilsyneladende kan dette pigment virker som en antioxidant og beskytte mod udvikling af diabetisk nyresygdom.

Tidligere undersøgelser har fundet, at astaxanthin beskytter betaceller mod oxidation, i det mindste i mus.

High glucose niveauer kan forårsage oxidation af celler. Oxidation er hvad der forårsager rust på et rør, men i dette tilfælde, rørene er små blodkar. Du behøver ikke have dem rustent. Oxidation kan være en vigtig bidragyder til diabetes komplikationer.

Den nye undersøgelse blev skrevet af forskere på Busan Kvinders College i Korea og University of Toyama i Japan. Den blev offentliggjort i

Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Forskerne skrev, at astaxanthin synes at reducere oxidativt stress, inflammation og apoptose (celledød).

En anden japansk undersøgelse fastslår, at spise kød to gange om ugen holder seniorer fra at blive skrøbelig. I denne undersøgelse, offentliggjort i tidsskriftet

Gerontologi,

Yasuyuki Nakamura, MD, ph.d., og kolleger på Kyoto Kvinders Universitet vurderede kød, fisk og æg indtag, samt andre livsstilsfaktorer i omkring 2300 mænd og kvinder. Deltagerne var 47 til 59 år og uafhængigt mobil ved starten af ​​undersøgelsen. De blev fulgt i 19 år.

De, der spiste kød mindst to gange om ugen var mere tilbøjelige til at opretholde mobiliteten end dem, der spiste mindre kød. Nakamura team mener, at lejlighedsvis spise kød kan hjælpe seniorer bevare muskelmasse.

Soy Versus Milk Protein

Forskere ved University of Guelph i Ontario, Canada, fandt, at forbruget af 40 gram sojaprotein per dag resulterede i betydelige reduktioner i LDL ( dårlige “) kolesterol og i forholdet LDL til HDL ( god”) kolesterol. Resultaterne blev offentliggjort i

Journal of Nutrition.

Deltagerne undersøgelsens var 29 mennesker med type 2-diabetes, der var fri for komplikationer og ikke tager medicin til at sænke blodsukkeret eller kolesterol. Nogle fik sojaprotein og andre mælkeprotein. Efter 57 dage, grupperne gennemgik en 28-dages udvaskningsperiode og derefter blev skiftet ( krydsede. “)

Forskerne konkluderede, at” Denne undersøgelse giver evidens for soja som en kosten forebyggende strategi for voksne med type 2-diabetes, til at reducere deres hjerte-kar-risiko for sygdom og i den forbindelse, forbedre deres kvalitet, og muligvis længde af livet. “

Men man kunne spørge, om det virkelig mening at sammenligne mælkeprotein til soja protein. En sammenligning af sojaprotein til en vegetarisk kost kunne have været en mere retfærdig test.

Wheat Intolerance

anden canadisk undersøgelse viser, at hvede intolerance er forbundet med type 1-diabetes. Forskere ved Ottawa Hospital Research Institute og University of Ottawa, ledet af Fraser Scott, PhD, testet 42 personer med type 1 diabetes og fandt, at næsten halvdelen havde en unormal immunrespons på hvede proteiner.

Scotts hold sagde denne forskning er den første til klart at vise, at immunceller kaldet T-celler fra mennesker med type 1 diabetes er mere tilbøjelige til at overreagere på hvede. Undersøgelsen viste også overreaktion er knyttet til gener, der er forbundet med type 1-diabetes.

Dette er meget interessant, selv om længe mistænkt. Et protein kaldet gluten, der findes i hvede, rug, byg, havre og eventuelt er forbundet med alle former for autoimmune sygdomme hos nogle mennesker. Type 1 kan være en af ​​dem. Scotts undersøgelse viser, at andre end gluten proteiner også kan være involveret. Undersøgelsen vises i kladden

Diabetes.

Vores program for par virker!

Jeg nødt til at meddele, at vores program for par i San Diego gik fantastisk. Det var bedre end min vildeste forhåbninger. Og jeg overlevede!

Vi lærte om kommunikation, kærlighedssprog, intimitet, afslapning og køn spørgsmål. Derefter havde vi breakout sessioner, hvor mennesker med sygdom mødte sammen, mens deres sundere partnere mødtes i et andet rum.

Jeg var begejstret med svaret. Den mest almindelige ros, vi fik var, “Tak for at fortælle sandheden. Ingen andre vil tale om disse emner. “Forhåbentlig, vil programmet komme til en diabetes center i nærheden af ​​dig snart.