Ovn Fried Chicken Tenders Med Spice BBQ sauce

Ingredienser

3/4 kop (r) panko (japansk stil brødkrummer)

2 spiseskefuld (r) sesamfrø

1 stort æggehvide

1 tsk (r) Kinesisk femkrydderipulver eller Chili pulver

1/2 tsk (r) salt

1 pund (r) kylling-bryst bud

1 spiseskefuld (r) olivenolie

1 lille løg, hakket

1/2 kop (r) ketchup

1 spiseskefuld (r) brun farin

1 1/2 tsk (r) cider eddike

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 475 grader F. I 10-tommer stegepande, toast rasp og sesamfrø ved høj varme omkring 5 minutter eller til de er gyldne, omrøring ofte. Overførsel krumme blanding til tallerken.

2. I mellemstore skål, med wire piskeris eller gaffel, bland æggehvide, 1/2 tsk femkrydderipulver eller chili pulver, og salt indtil skummende. Dip bud i æggehvide blanding, derefter i krumme blanding til pels. Placer bud på bagepapir. Bages bud 13 til 15 minutter eller indtil de mister deres lyserøde farve hele vejen igennem. Drej ikke bud løbet.

I mellemtiden, i samme stegepande, varme olie over medium varme, indtil varm. Læg løg og kog 8 til 10 minutter eller indtil de er bløde og let brunet. Fjern stegepande fra varmen; røre i ketchup, sukker, eddike, og resterende femkrydderipulver. Hæld saucen i lille skål; tjene med bud. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

4 Serverer

Udbytte

4 main-parabol portioner

Kalorier 280

Total Fat 8g

Mættet fedt 1g

Kolesterol 66 mg

Natrium 775mg

Total Kulhydrat 23g

Kostfibre 2g

Sukker –

Protein 30g

Calcium – Vejviser