In den vestligt /industrialiserede verden, der har været meget løgne, misinformation og bevidst forvirring givet til hvilke typer af fedtstoffer og olier, vi skulle få i vores kost. Faktisk vil jeg gå så langt som til at sige dette. At en af de største årsager til sygdom epidemier; hjertesygdomme, slagtilfælde, kræft, diabetes, organsvigt, psykiske sygdomme … vi har haft i de sidste firs år eller deromkring, er nødt til at være ned til de fattige fedtstoffer og olier spist.
-Dette, med en manglende kvalitet fedtstoffer og olier i kosten.
overveje nu selv at være dommer og jury. Tillad mig at fremsætte min sag. Jeg beskylder maden etablering (og dem det er uden tvivl i ledtog med) af: Løgne, bedrag, misinformation, fortielse, sjuskede videnskab og forvirring, for at spekulant. De har formået at overbevise forbrugerne i årenes løb, at deres fødevarer, der indeholder alle de nymodens junk fedtstoffer og olier er sunde. Men sandheden er kendt; gennem kommerciel grådighed har de forårsaget mere skade end gavn.
… Og det er sådan det er opnået.
Lad os skrue tiden tilbage til omkring 1920’erne. Det var en tid, hvor sygdomme som hjertesygdomme, kræft, diabetes og andre epidemier lidelser var ret sjældne i vestligt /industrialiserede verden. Så det kan godt tigge spørgsmålet: Hvad er der sket, at der er sådan en rystende stigning i disse lidelser over de sidste 90-ulige år? Hvordan har de fik til epidemiske niveauer? Hvorfor, for eksempel, har hjertesygdom dag blive årsag til over 40% af alle dødsfald i USA?
I de første år, før eventuelle væsentlige stigninger i de epidemier, dybest set 2 store ting skete der tillod sundhed mange, mange enkeltpersoner til at lide som følge heraf. Lidelsen fortsatte med at eskalere i antal gennem årene og driver den dag i dag …
Med hensyn til disse 2 ting (2 faktorer), en fremmes effektivt den anden. Således tillader både forløber og få accept med sin dårligt oplyste forbrugere. Det er derfor, jeg er overbevist om, at det ikke var en tilfældighed, at disse ting skete sammen. Begge var blevet orkestreret til at ske på denne måde. De blev sat på plads på det rigtige tidspunkt … Mere om dette senere.
-Disse to ting var:
Forbrugerne fik at vide, at gennem “videnskabelige beviser” det blev konstateret, at lavt indhold af mættet fedt og lavt kolesterol i kosten vil reducere hjertesygdomme.
Flere og flere fødevarer i årenes løb fremstillet indeholder mere umættet fedt og mindre mættet fedt blev forbrugt. En fedtfattig kost blev også anset for at være den såkaldte sikrere alternativ.
-Både naturligvis stadig accepteres i mainstream dag.
Lad os se på faktor nummer 1. Er det sandt? Har en lav-Sat fedt og lavt kolesterol kost virkelig bidraget til mindre hjertesygdomme? Hvad med den såkaldte uigendriveligt videnskabeligt bevis for, at den har?
-Lad os undersøge beviserne.
En del af min opvækst, jeg har ledt til at tro, at enhver større konklusion bør støttes af store beviser. I tilfælde af lavt sat fedtindhold kost og lavt kolesterol, der fører til mindre hjertesygdomme, beviserne for dette, for at sige det mildt, er ikke så overbevisende, som kan komme som en overraskelse for mange.
Var denne starten af folkedrab misinformation?
Så langt tilbage som 1948, en undersøgelse begyndte. Det så i forholdet mellem mættet fedt og kolesterol indtag i omkring 6.000 mennesker i løbet af 5-års intervaller. Dette blev kaldt Framingham undersøgelsen (gennemført i Framingham, Massachusetts, USA). Om inspektion af resultaterne, at sammenligne de 2 grupper:
En gruppe med en høj sad-fedt /højt kolesteroltal kost og
Den anden gruppe med en lav sad fedtindhold /lavt kolesterol kost
Læge William Cannel, Framingham studiet direktør udtalte i så mange ord, som,
‘Total plasma kolesterol er en kraftfuld prædiktor for død relateret til CHD … “
Men omkring 40 år senere, ved nærmere eftersyn finder vi, at ovenstående udsagn var ikke i overensstemmelse med de reelle resultater. Uden fanfare, afslørede i nogle lidet kendte tidsskrift, en indrømmelse af Dr. William Castelli, undersøgelsens successive direktør kaster lidt lys over sandheden. Dybest set sagde han:
‘I Framingham, Massachusetts, jo mere mættet fedt én spiste, jo mere kolesterol man spiste, des mere kalorier man spiste, jo lavere personens kolesterol … fandt vi, at de mennesker, der spiste mest kolesterol , spiste mest mættet fedt, spiste flest kalorier, vejede mindst og var de mest fysisk aktive “
undersøgelsen viste, at de, der vejede mere og havde unormalt forhøjet kolesteroltal var lidt mere udsatte for fremtidig hjertesygdom : men vægtøgning og kolesterolindholdet i blodet havde en omvendt korrelation med fedt og kolesterol indtag i kosten “
-I andre ord Framingham undersøgelsen viste ikke, at en lav sad fedtindhold og lavt kolesterol kost reducerede risikoen for hjerte sygdom. Mange andre undersøgelser har også ført til den samme konklusion.
Andre fund som den fra hjertekirurg Michael DeBakey holdent modsiger ideen om, at højt kolesteroltal = hjertesygdomme. Efter at have undersøgt 17.000 patienter, fandt han ingen sammenhæng mellem kolesterol og hjerte-kar-problemer …
En ernæring tidsskrift afslørede en undersøgelse fra en medicinsk forskningsråd viser, at mænd spiser smør (sad-fedt) var 50% mindre tilbøjelige til at få hjerte sygdom end dem på margarine (flerumættet fedt)
Indbyggere i det nordlige Indien er kendt for at spise 17 gange mere mættet fedt end sydlige indianere. Men forekomsten af hjertesygdomme er 7 gange mindre i det nordlige Indien …
Men på trods af disse undersøgelser, ligesom mange andre, viser en mangel på beviser for den lavere sad-fedt og lavere kolesterol kost som den sunde mulighed, er de blevet ignoreret.
Som konklusion
-Den politisk korrekte valg favorisere den lave sad fedtindhold /lavt kolesterol kost er rent faktisk blevet mainstream konklusion, pleje af kost dictocrats og som vi kan se af ovenstående er det et bedrag begunstige overskud i velfærd bekymring af mennesker.
Hvis du kunne lide at læse denne artikel og derefter gå til www.NewParadigm.ws for flere relaterede artikler, herunder en gratis download PDF. NewParadigm er en portal til transformation, bevidsthed, spiritualitet, sind, krop, sundhed, alternative medier og meget mere … Hosted af Paul A Philips. Igen linket er: https://www.newparadigm.ws/
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.