Sund opskrift til diabetikere: Cluster bønner subzi

Her er en opskrift med klynge bønner (

gavarfali

), som er godt for diabetikere. Cluster bønner har det højeste fiberindhold blandt alle grøntsager, som igen forhindrer en hurtig stigning i blodsukkeret efter et måltid. Fordelene ved fiber-rige klynge bønner forstærkes af smag-bibringe hvidløg, som også holder styr på blodsukker og kolesteroltal

Tilberedningstid:. 10 min

Tilberedning: 15 mins

Serverer 4

Ingredienser

Cluster bønner (

gavarfali

) skåret i 25 mm. (1 “) stykker 2 kopper

Soda bi-carb (ekstraudstyr) en knivspids

Spidskommen (

jeera

) 1/2 tsk

Ginger -Green chili pasta 2 tsk

Hvidløg (lehsun), knust 4 fed

Løg, hakket 1/2 kop

Gurkemeje pulver (

haldi

) 1/4 tsk

koriander-spidskommen (

dhania-jeera

) pulver 2 tsk

Chilli pulver 1/2 tsk

Olie 2 tsk

Salt smag

Metode

Varm olien i en trykkoger og tilsæt spidskommen.

Når frøene knitrer, tilsæt ingefær-grøn chili pasta og hvidløg og sauter i et par sekunder.

Tilsæt løg og sauter indtil de vende gennemskinnelige.

Tilføj klyngen bønner og på 3 til 4 spsk vand og pres kok i 1 fløjte. Cool helt.

Åbn låget på trykkogeren og tilsæt gurkemeje pulver, koriander-spidskommen frø pulver, chilipulver og salt og kog i yderligere 3 til 4 minutter eller indtil alle vandet fordamper.

Serveres varm.

Næringsstof værdier pr servering

Energi

Folinsyre

Natrium

Kulhydrater

fedt

Fibre

Protein

39 cal

73,0 mcg

0,7 mg

7,2 g

2,7 g

1.7 g

1.8 g

Kilde:…… www. tarladalal.com

Læs mere om årsager, symptomer, diagnose og behandling af diabetes

Du kan også lide at læse:.

Pisk diabetes med disse 7 fødevarer (Gallery)

Pisk diabetes naturligt med disse 10 yoga asanas (Gallery)

10 kost dos og don’ts til diabetikere

10 måder at kontrollere diabetes naturligt

10 raske resolutioner til diabetikere

Sample kost plan for diabetikere

for flere artikler om diabetes, så tjek vores diabetes sektion og diabetes side. Følg os på Facebook og Twitter for de nyeste opdateringer! Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev. Og for at slutte sig til diskussioner om sundhedsmæssige emner efter eget valg, kan du besøge vores forum.