Agurk med yoghurt sauce

Sider

Agurk med yoghurt sauce

Tilberedningstid: 12 minutter.

Ingredienser

en medium agurk

2 kopper almindeligt, fedtfri yoghurt

2 fed hvidløg, hakket

1/4 tsk sort peber

2 spsk plus 1 spsk frisk mynte, finthakket

2 spsk frisk persille, finthakket

Kørselsvejledning

Skræl og skær agurken og sted på papirservietter til at tillade overskydende væske, der skal absorberes. I en lille skål, bland yoghurt, hvidløg, sort peber, 2 spsk af mynte, og persille. Fold i hakkede agurker. Chill indtil servering tid. Lige før servering, drys med 1 spsk hakket mynte til pynt. Serveres med pita trekanter

Udbytte:. 3 kopper. Servering størrelse: 1/2 kop

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 52, Kulhydrater: 8 g, Protein: 5 g, Fedt: 0 g, Mættet fedt: 0 g, Natrium: 33 mg, Fiber : 0 g

Udveksling per portion: 1/2 fedtfri mælk, 1/2 nonstarchy vegetabilske. Kulhydrat valg: 1/2

.