Adobo Oksekød Sirloin

Ingredienser

1 medium lime, Juiced

1 spsk hakket hvidløg

1 tsk stødt oregano

1 tsk stødt spidskommen

2 spsk chipotle peber i adobo sauce, finthakket

2 lb øverste HØJREB bøf, magert, 4-8 oz bøffer

1 knivspids salt og peber, efter smag (valgfrit)

Kørselsvejledning

i en lille skål, bland limesaft, hvidløg, oregano, og spidskommen. Rør i chipotle peber, og smag til med adobo sauce.

Pierce kødet på begge sider med en skarp kniv, drys med salt og peber, og placeres i en glasskål.

Hæld lime og chipotle sauce over kødet, og drej til pels. Cover og marinere i køleskabet i 1 til 2 timer.

Forvarm grill til høj varme.

børste Let grill rist med olie. Placer bøffer på grillen, og kassér marinaden.

Grill bøffer til 6 minutter pr side, eller til den ønskede doneness. Serveres straks. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Beløb Per visning

Kalorier

369,4

Total Kulhydrat

3,5 g

Kostfibre

1,1 g

Sukker

0,1 g

Total Fat

12,5 g

Mættet fedt

4,5 g

umættet fedt

8 g ​​

Kalium

26,3 mg

Protein

56,2 g

Natrium

164 mg