Er du spekulerer på, hvad boghvede egentlig er? På trods af navnet, som er en slags vildledende, det har ingen relation til hvede. I virkeligheden er det en magt fødevarer, som er glutenfri. Det er frugten af en bestemt slags plante relateret til rabarber. En af de vigtigste grunde til, at denne frugt er gavnligt, fordi det indeholder en rig mængde af fytokemikalier, der beskytter dig mod forskellige sygdomme.
Nedenfor er nogle af de andre sundhedsmæssige fordele
Rig på fordøjelig proteiner
Hvis du ønsker at skille kød fra din kost, vil boghvede tjene som en stor erstatning
[1]. Da boghvede er høj i proteiner og gluten fri, det er en stor kilde til ernæring for veganere og dem, der lider protein mangel.
Reducerer højt blodtryk
Boghvede indeholder en rig mængde af rutin
[2], som normalt ekstraheres fra bladene. Det hjælper også med at øge andelen af gode kolesterol i kroppen og regulerer blodgennemstrømningen og dermed holde dit blodtryk i skak.
Fremmer heling
Den antibakterielle, svampedræbende og antimikrobielle egenskaber
[2] af boghvede gøre det til en effektiv helbredende mad. Regelmæssig indtagelse af boghvede kan forebygge infektioner, forkølelse, influenza og andre sygdomme. Den arginin og lysin
[4] til stede i høje andele i boghvede øge væksthormoner og fremskynde gendannelsesprocessen også. Desuden er flavonoider, phenolforbindelser syrer og tanniner udviser også helbredende egenskaber
[4].
God sexliv
Arginin
[4] til stede i boghvede er meget effektiv i at gøre testosteron aktiv i blodet. Det hjælper dig også komme i den rette stemning, og dens evne til at sænke blodtrykket, dårlige kolesterol og slappe blodkarrene sikre, at du opnår en god erektion. Her er en liste over 10 fødevarer, der kan forbedre din libido.
Fordøjelse
En kost rig på kostfibre er nødvendig for et velfungerende fordøjelsessystem. Stivelsen tjener formålet med en sæbe og sender tarm. Det er også effektivt, når det kommer til behandling dysenteri samt diarré. Den thiamin stede i boghvede hjælper omdanne kulhydrater til energi og fremmer metabolisme af fedt og proteiner
[4]. Vidste du, disse sundhedsmæssige fordele af vitamin B1 eller thiamin?
Vægttab
At være en god kilde til kostfibre, lavt fedtindhold og rig på proteiner, boghvede er en ideel mad til vægttab . Fibrene giver dig en følelse af mæthed hele dagen. Resistent stivelse findes i boghvede hjælper også i metabolisering af fedt og forhindrer ophobning
[4]. Prøv disse 7 fedtforbrænding fødevarer for at hjælpe dit vægttab regime.
Mental Fordele
Boghvede sikrer god mental sundhed. Den er rig på tryptophan, som hjælper med at påvirke stemningen i en person positivt. En mangel i thiamin er kendt for at svække hukommelse magt
[4]. Som følge af tilstedeværelsen af de rigtige næringsstoffer, boghvede viser sig at være en hukommelse øge fødevarer. At vide mere om årsagerne til hukommelsestab, læse dette.
Hjælper med diabetes
[5]
En af de vigtigste grunde til, at boghvede er ideel til folk, der lider af diabetes er, fordi det er lavt i kalorier og er fedtfrit. Rutin fundet i boghvede sænker glykæmiske indeks af fødevarer
[5], når det blandes med brød, mel eller andre opskrifter.
Fights kræft
[7]
antioxidanter og vitamin B1 stede i boghvede bekæmpe frie radikaler i kroppen og dermed holde kræft i skak
[4]. Antioxidanterne er også gavnlig for præmenopausale kvinder eller dem, der går gennem overgangsalderen. De svampedræbende peptider i boghvede er også fundet at hæmme væksten af kræftceller
[6].
For flere artikler om sygdomme og tilstande, besøg vores sygdomme og tilstande sektion. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev. For sygdomsrelaterede forespørgsler, kan du besøge vores forum
Referencer:
Krkošková, B., . Mrázová, Z. (2005). Profylaktiske komponenter af boghvede
Food Research International
,
38 Hotel (5), 561-568
Li, D., Li, X., og amp..; Ding, X. (2010). Sammensætning og antioxidative egenskaber af de flavonoid-rige fraktioner fra Tartary boghvede kerner.
Fødevarevidenskab og bioteknologi
,
19 Hotel (3), 711-716.
Zhou, X., Wen, L., Li, Z., Zhou, Y ., Chen, Y., Lu, Y. (2015). Advance om fordelene ved bioaktive peptider fra boghvede. .
Phytochemistry
,
14 Hotel (3), 381-388
Christa, K., Soral-Śmietana, M. (2008). Boghvede korn og boghvedeprodukter-ernæringsmæssige og profylaktisk værdi af deres komponenter-en anmeldelse.
Czech J. Food Sci
,
26 Hotel (3), 153-162.
Umeo Takahama * † og Sachiko Hirota.Fatty syrer, Epicatechin-Dimethylgallate, og rutin Interact med Boghvede Stivelse hæmme dets Nedbrydning af Amylase: Konsekvenser for faldet i glykæmisk indeks af boghvedemel. J. Agric. Food Chem., 2010, 58 (23), side 12.431-12.439. DOI: 10,1021 /jf102313b
Leung, E. H., Ng, T. B. (2007). Et relativt stabilt antifungal peptid fra boghvede frø med antiproliferativ aktivitet over cancerceller.
Tidende peptid Science
,
13 Hotel (11), 762-767
Kim, S. H., Cui, C. B., Kang, I. J., Kim, S. Y., Ham, S. S. (2007). Cytotoksiske effekt af boghvede (Fagopyrum esculentum Moench) skrog mod kræftceller.
Tidende medicinsk mad
,
10 Hotel (2), 232-238.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.